Bakken is ook 'handenarbeid'

Zojuist lees ik in het boekje van Phil Bosmans 'Zomaar voor jou' :

'Handenarbeid is het meest eenvoudige, het meest natuurlijke en efficiënte middel om mensen geestelijk te genezen'.

Dit is zó waar !  Probeer het maar eens ;-)

Bakken is óók handenarbeid ... het vraagt creativiteit, je moet er letterlijk je handen voor uit je mouwen steken en er is niets lekkerder dan zelf gebakken koek of vlaai  ;-)

Zwarte pruimen linzevlaai

Limburgse koekjeskoek

Tulband met rozijnen en advokaat en rabarber plaatkoek met victoriabeslag

 

 

 

 

Abrikozen linzevlaai

Hier volgt het recept voor de zwarte pruimen linzevlaai :

Ingrediënten :
350 gr. gedroogde pruimen zonder pit
1 tl. kaneel
1 tl. citroenrasp
375 gr. kristalbloem en 1 1/2 tl. bakpoeder (ik gebruik altijd 375 gr. zelfrijzend bakmeel)
mespuntje zout
175 gr. witte basterdsuiker
150 gr. boter
3 eetl. melk
1 ei
5 eetl. frambozenjam
50 gr. geschaafde amandelen
Vlaaivorm van 28 cm doorsn.

Bereiding:
Week de pruimen.  Verwarm de pruimen in het weekvocht en kook ze zachtjes ca. 10 minuten.  Giet ze af en pureer ze.  Roer kaneel en citroenrasp door de pruimenpuree.  Meng de bloem met bakpoeder (of zelfr. bakmeel), zout en basterdsuiker.  Voeg de boter toe en snijd deze met twee messen tot kleine stukjes.  Klop het ei los en voeg het samen met de melk toe.  Kneed van het geheel een soepel deeg.  Laat het deeg, afgedekt, een half uur rusten.  Verwarm de oven voor op hete lucht 180 C, conventioneel 200 C.  Rol 3/4 deel van het deeg op een met bloem bestoven werkvlak uit tot een lap van 30 cm doorsn.  Bekleed de bakvorm en de opstaande randen met het deeg.  Strijk de frambozenjam over de deegbodem en schep er vervolgens de pruimenmoes op.  Rol de rest van het deeg uit en snijd er 1 1/2 cm brede repen van.  Leg de repen kruislings over de pruimenmoes en druk ze aan de randen goed vast.  Strooi de geschaafde amandelen over de vlaai.  Zet de vorm in het midden van de oven en bak de vlaai in ca. 25 - 30 minuten goudbruin en gaar.

Succes en smakelijk eten ;-)

DIY Bracelets and Necklaces

Colorful bracelets and necklaces are very popular this Summer.  All over the Netherlands, and probably in many other parts of the world you can buy macramé, braided, crocheted and beaded jewelry in the stores and they can be quite expensive.

But why buy in a store when it is so much fun to experiment with making these bracelets and necklaces yourself.  The sky is the limit ... you can use rope, cotton wool, leather, beads, zpaghetti yarn, recycled t-shirts, paper beads, clay beads, buttons ..... you can macramé, braid or crochet them, you can use a knitting fork, a french knitting tool, or use the scoubidou technique .... and fortunately you can find all these techniques on youtube ;-)

Paper beads

Macramé knots and beads

Bracelets made with scoubidou technique

Macramé and finger knitting technique

Crocheted necklaces

Have a lot of fun experimenting with the different techniques and I hope you'll end up with a lot of beautiful, colorful bracelets and necklaces this Summer ;-)

 Themadag 'Wat handen kunnen maken '

Op Zondag 2 juni heeft het Boerderijmuseum in Schimmert een themadag georganiseerd van 10.30 - 16.00 uur :' Wat handen kunnen maken'.

De volgende activiteiten zullen te bezichtigen zijn:

- Vlaaien bakken in de houtoven
- Bloementaartjes maken
- Hardanger
- Wol vilten
- Schapen scheren
- Wol spinnen
- Manden vlechten
- Door middel van oude handwerktechnieken gebruikte kleding en textiel een nieuw leven geven
- Modelbouw
- Demonstratie en verkoop door de Welfare van Schimmert.
- Regelmatig zullen er muzikale intermezzo's zijn

ENTREE € 1,50 PER PERSOON

Ik zal demonstreren hoe je d.m.v. een oude techniek, versleten dekbedovertrekken kunt omtoveren tot een leuke mat. Ook wil ik voorbeelden  laten zien van wat je nog meer van gebruikte kleding en textiel kunt maken.

'toothbrush rugs'

Zpaghetti-haken

Quilten

Misschien tot ziens op 2 juni in het Boerderijmuseum in Schimmert ;-)